Die Jury prämiert:
Integration durch Bildung: Fernlernen als Brücke in den Arbeitsmarkt
Die Auszeichnung „Fernstudienprojekt des Jahres 2026 – Integration durch Bildung“ verleihen Jury und Verband an die Deutsche Hotelakademie für ihr Qualifizierungsprogramm „Food Service Assistance“.
Der Titel ist dabei bewusst gewählt: „Integration“ meint hier nicht Inklusion im klassischen Sinne, sondern die nachhaltige berufliche und gesellschaftliche Teilhabe geflüchteter Frauen. Es geht um den Zugang zu Bildung, zu Beschäftigung und zu eigenständiger wirtschaftlicher Perspektive – und damit um eine der zentralen Herausforderungen unserer Zeit.
Genau hier setzt das Projekt an. Gemeinsam mit dem Social Business Chickpeace hat die Deutsche Hotelakademie ein fernunterrichtsbasiertes, hybrides Qualifizierungsmodell entwickelt, das bestehende Kompetenzen sichtbar macht und gezielt weiterentwickelt. Denn viele Teilnehmerinnen verfügen bereits über praktische Erfahrungen in Gastronomie und Organisation – doch fehlende Nachweise, Sprachbarrieren und unterbrochene Bildungsbiografien erschweren den Zugang zum Arbeitsmarkt.
Das Programm übersetzt diese Potenziale in anschlussfähige Qualifikationen. Herzstück ist eine mehrsprachige, adaptive Lernarchitektur mit webbasierten Trainings in verschiedenen arabischen Sprachvarianten, modularen Lernpfaden und digitaler Lernfortschrittsdokumentation. Fernunterricht wird dabei nicht als Ersatz, sondern als strukturelles Integrationsinstrument gedacht: flexibel, niedrigschwellig und individuell anpassbar.
Besonders überzeugend ist die konsequente Verzahnung von digitalem Lernen und praktischer Anwendung. Auf vorbereitende Online-Module folgen geschützte Praxiserfahrungen sowie betriebliche Einsätze in Gastronomiebetrieben – begleitet durch strukturierte Reflexion. So entsteht ein durchgängiger Kompetenzentwicklungsprozess, der Theorie, Praxis und persönliche Entwicklung verbindet.
Der Ansatz ist klar ressourcenorientiert: Im Mittelpunkt stehen nicht Defizite, sondern vorhandene Fähigkeiten. Ziel ist es, fachliche Handlungskompetenz, berufsbezogene Sprachfähigkeit und vor allem Selbstwirksamkeit zu stärken. Erste Ergebnisse zeigen, wie wirkungsvoll dieses Konzept ist: Teilnehmerinnen gewinnen an Selbstvertrauen, verbessern ihre Kompetenzen und finden zunehmend den Weg in sozialversicherungspflichtige Beschäftigung.
Gleichzeitig adressiert das Projekt auch den Fachkräftemangel in Gastronomie und Hotellerie – und zeigt, wie gesellschaftliche Verantwortung und wirtschaftlicher Bedarf sinnvoll zusammengeführt werden können.
Mit dem Qualifizierungsprogramm „Food Service Assistance“ beweist die Deutsche Hotelakademie eindrucksvoll, welches Potenzial im Fernunterricht steckt: als Türöffner, als Brücke und als Instrument echter Teilhabe. Ein Modell mit Signalwirkung – weit über die Branche hinaus.
Weitere Informationen zum ausgezeichneten Anbieter finden Sie hier: DHA – Deutsche Hotelakademie